士林夜市必吃美食

士林夜市是臺北市範圍最大的夜市，也是國外觀光客造訪臺北必到的觀光夜市。

佔地十分寬廣，可分為兩個主要範圍，一個是傳統陽明戲院周邊的街道，

包括大南路慈誠宮一帶；另一邊則是基河路101號重新營運的士林市場。

來逛夜市的人大都以美食與購物為主，這裡有各式各樣新奇好玩的商品與美食，便宜又大碗，

吸引大批的人潮。這樣特殊的夜市文化，是臺北夜生活不可缺少 的一部份。

最為著名的莫過於多樣的美食小吃，可說是臺灣美食大集合，像金黃色的超大雞排，

香噴噴的「豪大大雞排」外脆內嫩； 吃上癮的「10元串烤」；香氣四溢的「士林大香腸」；

會噴湯汁的「上海生煎包」；包著滿滿紅燒肉、蛋酥的「潤餅捲」；

甜甜鹹鹹的「大餅包餅」，嚼勁十足； 熱騰騰的「藥膳排骨湯」補補身子；

特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、蔥油餅、炒蟹腳等，

都是令人直吞口水的美食小吃，讓人駐足不前、流連忘返。

必吃美食

1.豪大大雞排

豪大大雞排其特色在於令人驚奇的特大號尺寸的雞排(足有30cm那麼大片)

從油鍋夾起的那一刻起，雞排的香 味撲鼻令旁人忍不住食指大動!

每天一開始營業就立刻吸引逛街的人過來排隊，

不僅如此排隊人潮一多時門市人員還要充當交通警察控制好排隊的人潮

以免造成道路 交通擁擠；而這些舉動引起各家媒體爭相報導遂引起更大的迴響!

點我關於豪大大雞排

2.昇記事林大香腸

老闆堅持香腸以新鮮豬肉「當日現灌」，流程皆由師傅現烤現煎，
維持口味品質，現也提供宅配服務。好吃的秘訣，在於使用新鮮豬肉和設定好的比例，
老闆娘表示，他們的香腸肥瘦比例均勻，一百斤瘦肉會加入三十斤肥肉，
這樣香腸咬起來才會有肉汁，不會乾澀。




3.上海生煎包

創立於1975年迄今已歷33個年頭
現在當家的鍾芳雄夫婦
原本是在習藝自上海朋友生煎包廚藝的表哥店裡幫忙
而在1986年間接手了生意
原本順遂的發展也在陽明戲院旁租設了間小店面
憑藉著絕佳的風味與優越的地理位置
在夜市中聲勢日益壯大並經常性的造成排隊風潮
但不知是遭人嫉妒還是樹大招風
原本的店面在2000年間給遭店東收回
自此沉寂
而在2年後的2002年幸得友人援助在大南路上覓得新店面
重新出發





4.大餅包餅

大餅包小餅第一代傳人是以紅豆沙跟香酥口味打遍天下，
建立起聞名全省的口碑，自然也是最受歡迎的兩種口味。
後來經過了許多時間之後，研發出了花生、芋 頭、麻辣、咖哩等十幾種口味。
第二代的船人更是陸續開發出了許多時下年輕人喜愛的口味，
有類似傳統的燒餅油條，因為咬起來軟中帶硬、爽口不油膩的味道，
還 有多達十種的各式鹹、甜口味，可依個人喜好選擇不同的口味，
讓滋味的細膩度更勝一籌，也因此成了士林的道地名產。


５. 十全藥膳排骨湯

有家三十多年歷史藥膳排骨店，全名為海友十全排骨，

老闆蔡松田接掌爸爸手藝，三年前從基河路舊址搬到大東路來， 

老闆說過去生意好的時候，一天最多可以賣上千碗，是基河路生意最好的店家之一，

一直到現在，每天還是有不少老主顧和附近商店老闆來光顧，

來感受士林夜市十 全排骨老店的魅力。

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